Wat veroorzaakte hyperlizamemiumziekte? Wat zijn de symptomen van deze ziekte? Hoe hem te behandelen? Lees in dit artikel.
Inhoud
Oorzaken
Insufficiëntie van het enzym (ad-oxyedase) transformeren aminozuurlysine, is de oorzaak van de ziekte.
Manifestaties
De ziekte wordt gemanifesteerd door aanvallen van braken, spiertrekkingen, convulsies en daaropvolgend bewustzijnsverlies (COMA). In het bloed wordt een verhoogd ammoniakgehalte gedetecteerd, dat wordt bepaald door de hoeveelheid eiwitten in voedsel die de dag ervoor wordt gegeten.
Behandeling
Een dieet met een laag eiwitgehalte is toegewezen, die niet hoger mag zijn dan 1,5 g per 1 kg lichaamsgewicht. Het is bekend dat de ziekte zich niet ontwikkelt als de hoeveelheid lysine in voedsel niet hoger is dan 100 mg / kg.
Met behulp van speciale tabellen wordt het lay-outmenu voor elke dag gecompileerd, inclusief producten zoals aardappelen en wortels — 200 g, 3% rijstmeel — 100 g, ei-eiwit — 50 g, crème — 100 g, bananen — 50 g, dextrin-maltose — 30 g.
Een speciaal mengsel van tarwemeel, gluten, soja- en zonnebloemoliën, zetmeel, dextrin-maltose, vitamines en zouten worden gebruikt.
Lisin-inhoud in producten (in gram per 100 g product):
een. Vrouwenmelk — 0.082.
2. Melkkoe — 0,218.
3. Kefir — 0,209.
4. Hüttenkäse — 0.725.
vijf. Kippen ei — 0.883.
6. Vleesrundvlees — 2.009.
7. Kippen vlees — 1.975.
acht. Runderlever — 1.295.
negen. Kabeljauw — 1.551.
10. Rijstcoups — 0.142.
elf. Griesmeel — 0,320.
12. Boekweit — 0.431.
13. Havermoutgraangewassen — 0.384.
veertien. Croupe-ray — 0,226.
vijftien. Parelgraangewassen — 0.286.
zestien. Erwten — 0.984.
17. Tarwemeel — 0,120.
18. Pasta — 0,139.
negentien. roggebrood — 0,132.
twintig. Tarwebrood — 0.103.
21. Biscuit — 0.080.
22. Aardappel — 0.113.
23. Wortel — 0,043.
24. witte kool — 0.061.
25. Tomaten — 0,026.
26. Sinaasappels — 0.032.
27. Citroenen — 0.024.
28. appelsap — 0,022.
29. sinaasappelsap — 0.049.
dertig. Citroensap — 0.032.
