Vitamine C of ascorbinezuur

Wat is vitamine C of ascorbinezuur? Waar deze vitamine bevat? Welk rol ascorbinezuur speelt in het lichaam? Wat gebeurt er wanneer het gebrek en overmaat van deze vitamine?

Inhoud

Vitamine C (ascorbinezuur)

De geschiedenis van de opening van vitamine C is geassocieerd met Qing. In die verre tijden raakte deze ziekte vooral de navigators. Sterke, dappere zeilers waren machteloos voor Qing, die ook vaak tot de dood leidde. De ziekte werd gemanifesteerd door de algehele zwakte, het bloeden van tandvlees, waardoor de tanden eruit vielen, verscheen uitslag, bloeding op de huid. Maar het pad van genezing werd gevonden. Dus, zeilers, na het voorbeeld van de Indianen, begonnen waterextract van dennennaalden te drinken, wat een pakhuis van vitamine C is. In de XVIII eeuw, de chirurg van de Britse vloot j. Linda toonde aan dat de ziekte van de zeilers kan worden genezen door het toevoegen van verse groenten en fruit in hun dieet. Een ander feit is interessant: Albert achtergrond Saint-verschillen, vitamine C, opende eigenlijk een heel complex van vitamines en toonde aan dat met routine en bioflavonoïden actie van vitamine C bijzonder krachtig wordt.

Volgens de beroemde auteur «Atkinson's dieet», Dr. Robert Atkinson: «Vitamine C heeft zo veel belang voor onze gezondheid dat ik me niet eens de ziekte herinner, waarin de ontvangst van deze vitamine niet zal leiden tot enige verbetering. Welke ziekte neemt niet, of er geen koude of kanker, hypertensie of astma is, in alle gevallen kunt u de receptie van deze vitamine aanbevelen...».

Waar is vitamine c

De belangrijkste en meest bekende bron van vitamine C is natuurlijk Citrus. Andere plantaardige bronnen zijn: rozenbottel fruit, groene groenten, bes, tomaten, bloemkool en aardappelen. Van de producten van dierlijke oorsprong vitamine uit rijke lever.

Gemiddeld vereist ons lichaam 70 mg vitamine c. Maar vergeet niet dat elk organisme individueel is en dat er leeftijdsbeperkingen zijn. De behoefte aan vitamine C heeft invloed en seizoensfactoren, stress. Er werd ook gevonden dat bij het nemen van sommige medicijnen (bijvoorbeeld anticonceptiva), de behoefte aan het lichaam in vitamine C toeneemt.

Vitamine C-waarde

Vitamine C en koude, infectieuze ziekten

De hoofdfunctie van vitamine C is de versterking van het immuunsysteem. En allereerst is zijn hulp nodig leukocyten (witte bloedcellen) die de voorraad vitamine C consumeren bij het bestrijden van ziekten. Linus-polling voerde een hypothese aan dat hij voor altijd van verkoudheid kan worden behandeld, waarbij hoge doses vitamine C (1 - 5 g. per dag gedurende 1 - 2 dagen). Onderzoeksresultaten hebben aangetoond dat Vitamine C koude symptomen aanzienlijk vergemakkelijkt. Deze actie is te wijten aan het vermogen van vitamine om het immuunsysteem van het lichaam te mobiliseren. Er werd ook aangetoond dat de dagelijkse ontvangst van ascorbinezuuratleten-lopers hen in staat stelt om infecties van de bovenste luchtwegen volledig te voorkomen, die professionele ziekten van dergelijke atleten zijn.

Vitamine C activeert de synthese van interferon - het belangrijkste antiviraal «geweer» Cellen. Vooral effectieve vitamine C in combinatie met zink, bioflavonoïden, vitamine A, vormen ze samen «Anti-infectieuze kaalitie». De natuur zelf creëerde zo'n krachtig duet, en deze vitamines in planten zijn ook in het complex. Vitamine C vermindert de intraoculaire druk, waardoor het risico op cataracting wordt verminderd.

Vitamine C en Sustaines

Vitamine C is een co-enzym (een deel van het enzym) dat nodig is voor de vorming van elementaire bindweefsel-eiwitten, in het bijzonder bot- en kraakbeenweefsels. Normaliseert metabole processen in hen; Bevordert de preventie van leeftijdsgerelateerde, inflammatoire en wissellaesies van de gewrichten van de ledematen en de wervelkolom.

Vitamine C en cardiovasculaire ziekten

Het is bekend dat geoxideerde cholesterolvormen in staat zijn om in de muren van bloedvaten uit te stellen, die atherosclerotische plaques vormen. Vitamine C in een complex met bioflavonoïden verlaagt het niveau «Arm» LDP-cholesterol (lipoproteïnen met lage dichtheid) en verhoogt het niveau «Mooi zo» Cholesterol LVP (lipoproteins met hoge dichtheid), die de muren van bloedvaten beschermt. Ook kan vitamine C de bloeddruk regelen, een hypotensief effect oplevert.

Vitamine C en oncologische ziekten

Vitamine C is een van de belangrijkste schakels van het antioxiderende beschermingssysteem van het lichaam van kanker, en bovendien wordt erkend als een van de sterkste antikanker bij voedingsstoffen. Vitamine C beschermt tegen nitraten in fruit en groenten. Nitraten zijn het startpunt voor het onderwijs in het lichaam van een gevaarlijk carcinogeen - nitrosamine. Daarom raden artsen aan om vitamine C te nemen voor de preventie van maag- en darmkanker. Bovendien is vitamine C opgenomen in het behandelingscomplex in de periode na chemotherapie en bestralingscursussen.

Vitamine C en stress

Wetenschappers geven de palm van kampioenschap vitamine C onder andere vitamines en voedingsstoffen, als de meest effectieve anti-fysieke en emotionele behandelingsfaciliteit. Adrenale klieren die hormonen benadrukken voor de respons van het lichaam in stressvolle situaties, bevatten de meest ascorbaat, vergeleken met een ander deel van het lichaam. Vitamine C neutraliseert ook vanwege de antioxiderende en oxidatieve activiteiten de gifstoffen die zijn gevormd in het proces van stressmetabolisme. Het is bekend dat een van de redenen voor mentale afwijkingen bij mensen giftige uitwisselingsproducten zijn.

Gebrek aan vitamine C-organisme

De primaire tekenen van het tekort aan het lichaam of hypovitaminose zijn dergelijke manifestaties:

• vermindering van mentale en fysieke prestaties;
• lethargie, zwakte;
• afname van immuniteit;
• Langzaam herstel van overgedragen ziekten, langdurige krassen, wonden.

Tekenen van uitgesproken hypovitaminose met:

• Verhoogde gevoeligheid voor koude, onredelijke rillingen;
• snelle vermoeidheid;
• slaperigheid of slechte slaap;
• verminderde eetlust;
• Depressie en prikkelbaarheid;
• Pijn in de benen en onderrug;
• tachycardie.

Hypovitaminosis (nadeel) van vitamine C ontwikkelt zich met een tekort aan vitamine in voedsel gedurende 1-3 maanden, en na 3-6 maanden is de Qing al ontwikkeld.

In het verschijnen van tekenen van de ziekte worden vitamine-tops aangesteld.

Preventie van hypovitaminosis S Het bestaat in reguliere eetproducten die vitamine C bevatten; Als dit moeilijk is (bijvoorbeeld in de regio's van het Verre Noord), is het raadzaam om kleine doses vitamine C of infusie van rozenbottel en naalden te gebruiken; Rozebottel siroop neemt 1 theelepel.

Met overtreding van de dosering van de drugsvitamine C zijn allergische reacties en de ontwikkeling van tekenen van hypervitaminose mogelijk.

Overtekend ascorbinezuur in het lichaam

Er is een zogenaamd principe «darmtolerantie» Robert Katkarta, volgens welke de dosering van vitamine kan worden verhoogd zolang de darm kan worden overgedragen. We denken dat je onszelf naar diarree brengt - op zijn minst absurd. Wat is beladen met hypervitamin?

• Diarree.

• Bij personen met een gebrek aan een bepaalde stof (enzym glucose-6 fosfaat-dehydrogenase) leiden hoge doses vitamine C tot de vernietiging van rode bloedcellen, vergezeld van een hemoglobine (hemolyse).

• Zwangere vrouwen en mensen met verhoogde bloedcoagulatie moeten zorgvuldig worden gebruikt door grote doses vitamine C.

• Zieke diabetes mellitus mag geen hoge doses vitamine C consumeren, vanwege de invloed ervan op het insulinapparaat van de alvleesklier.

Aanbevelingen voor het ontvangen van vitamine C