Het doel van dit dieet is het verwerven van de maag en darmen uit de mechanische stimuli. Tegelijkertijd moet het werk van de spijsverteringsklieren worden geëxciteerd met behulp van chemische stimuli. Tijdens de naleving van het dieet is het noodzakelijk om het verbruik van producten te beperken met een groot aantal grove plantenvezel. Eten moet meestal zich voorbereiden in geplette vorm of als gepureerd. Bovendien zou in het dieet tijdens het dieet geen olieachtig voedsel moeten zijn, vooral in grote hoeveelheden. Het dagtarief van geconsumeerd voedsel is ongeveer 3 kilogram. Voedsel zelf zou niet erg heet of te koud moeten zijn. Tegelijkertijd moet de temperatuur van de gerechten ongeveer tussen 15-60 graden Celsius zijn. We moeten ongeveer 5-6 keer per dag kleine porties eten.
Het is belangrijk om het dagtarief van de vrije vloeistof te observeren. In dit geval is de norm per dag niet meer dan 7 glazen of 1,5 liter. Drinken moet vijf keer per dag zijn en zou overvloedig moeten zijn.
Basisprincipes van dieet
Over het algemeen is dit therapeutische dieet in staat ons lichaam te voorzien van alle stoffen die ze nodig hebben. Inclusief het lichaam zal voldoende vitamines, micro- en macro-elementen ontvangen. Deze hoeveelheid zal voldoende zijn om het gastro-intestinale werk te brengen.
Dus, tijdens het voedsel dieet met bruto vezels, evenals voedsel, die rijk is aan vezels en bindweefsel meestal volledig verpletterd en verdwenen. Het is noodzakelijk om te zorgen voor stimulatie van de toewijzing van de geheimen van spijsverteringsorganen.
Het dagelijkse dieet op dit dieet bevat ongeveer 90-100 gram eiwitten, waarvan ongeveer 60% eiwitten van dierlijke oorsprong zijn. Bovendien zijn ongeveer 100 gram vetten geconcentreerd in het dieet, waarvan 25% plantaardige vetten zijn. Het totale dagelijks calorisch gehalte aan voedsel verbruikt varieert van 2800 tot 3.000 kilocalorius.
Gebouwd producten
Dus, naar de verboden bakkerijproducten tijdens dieet nummer 2 verwijst naar brood van verse bak- en badproducten van bladerdeeg. Bovendien is het verboden om op te nemen in het dieet olieachtig vleesgans, eenden, gerookte producten, ingeblikt voedsel, vet varkensvlees en lam.
Vanaf de eerste gerechten zijn verboden door het gebruik van tarwesoepen, erwten, evenals afgeleide soepen. Het is verboden tijdens dit dieet ook Okroshka.
Wat vis betreft, wordt het niet aanbevolen om vis in zout en gerookte vorm te gebruiken, eventuele vis van vette rotsen, evenals snacks in ingeblikte vis.
Het is verboden tijdens een dieet van vleesvet, varkensvlees en eventuele culinaire vetten.
Mirclean Groenten beveelt u aan uien, Bulgaarse peper, radijs, komkommers, radijs, knoflook en broekens te omvatten. Verboden ook groenten in zout, gebeitst en groenten in een unzpoper.
Verboden alle gerookte snacks, ingeblikt voedsel, evenals scherpe of dikke snacks.
Van drankjes hoeven geen kvass en druivensap te drinken.
Wat voor zuivelproducten betreft, zijn de melk en de vetachtige natuurlijke crème rechtstreeks verboden.
Verbied het gebruik volgens de regels van de diëtende eieren, gelaste geschroefde, evenals gebakken eieren met een korst. Mag niet worden opgenomen in de peulvruchten. Ook beperkt tot de bos, maïs, tarwe en parelgraangewassen.
Van bessen en fruit tijdens een dieet zijn uitgesloten van het dieet van zwarte en rode aalbes, kruisbes, framboos, rauwe vruchten, die slechte vezels schadelijk zijn voor de maag. Inzyr, producten gemaakt van chocolade, producten van crème, dijk. Bovendien zijn alle vetse sauzen en scherpe sauzen, mosterd, mierikswortel en scherpe paprika's verboden.
Dieet 2a
Indicaties voor het gebruik van dit type dieet zijn ziekten zoals scherp Gastritis, Enteritis, colitis tijdens herstel tijdens de overgang naar de gebruikelijke voeding. Ook wordt dieet 2A voorgeschreven met dergelijke ziekten als enteritis, chronische vormen van gastritis met onvoldoende productie van maagafheffingen, colitis tijdens remissie zonder de aanwezigheid van gelijktijdige ziekten, evenals gastritis met opgeslagen secretie. Tegelijkertijd is de dagelijkse snelheid van gratis drinkfluïdum 1,5 liter, en de norm van het tafelzout per dag is ongeveer 8-10 gram. Tijdens dieet №2a wordt voedsel 4-5 keer per dag geaccepteerd.
