De voeding naar zweren kan divers en nuttig worden gemaakt, het geheel is welke culinaire verwerking onderhevig is aan de ingrediënten die in het gerecht zijn opgenomen. Onze site aanbiedingen in dit artikel Lees meer om kennis te maken met de producten die het wenselijk is om in de voeding van dergelijke patiënten op te nemen, hoe alles te koken. We zullen ons vertellen over het feit dat het noodzakelijk is om van voedsel uit te sluiten.
Als u het dieet verwaarloost, zal de behandeling die door de arts is voorgeschreven, bestaande uit drugs van drugs, geen aanhoudende resultaten en verbeterde gezondheid. Tijdens de exacerbatie helpt zacht voedsel de zweren om te verbranden en zullen verder bijdragen aan de exacerbatie van het maagslijmvlies.
Waarom ontstaat een zweer?
Deze ziekte treedt op vanwege de schending van de secretary-activiteiten van de maag of de 12rred darm. Het slijmvliezen vormt pijnlijke zweerwonden van verschillende groottes, die erg lang en moeilijk te genezen zijn, omdat zoutzuur constant in de maag is gevormd. Wetenschappers weken verschillende redenen toe die peptische ziekten provoceren:
- Nerveuze schokken, negatieve emoties op lange termijn, frequente ervaringen en stress - dit alles «Plukken» Productie van de maag van sap bestaande uit agressief zoutzuur. Het is vervolgens de muren van een lege maag bij het bijten wanneer er geen voedsel erin is.
- Onregelmatige voeding, snacks van voedsel van lage kwaliteit.
- Aanleg voor verhoogde zuurgraad van maagsap.
- Hormonale overtredingen.
- Gezonde factor.
- Er wordt aangenomen dat de wijnen van de hele spiraalvormige micro-organismen van Helicobacter Pylori (in vertaling, de naam klinkt als een helicobacter pylori), die worden geactiveerd bij het verzwakken van de beschermende krachten van het lichaam.
- Roken en misbruik van alcoholische dranken.
Algemene aanbevelingen
Als de ziekte verergerde, moeten de eerste 10-15 dagen van het dieet de meest zachte, gerechten zijn met een geleiachtige of vloeibare consistentie - kissel, pap, slijmvliezen of felle soepen.
Dan gaan we soepel naar een semi-vloeistof, mannelijk, Casculce consistentie.
En twee weken later toegestaan om te beginnen bij het minimale zachte dieet. Verminder het aantal koolhydraten, zodat het dieet niet zo calorie is. Geleidelijk omvat het dieet melk, gefermenteerde melkproducten, kwark, vlees. Voedingsdeskundigen merken op dat dierlijke en plantaardige vetten in staat zijn om de afscheidingsactiviteit van maagklieren te onderdrukken, waardoor bijdraagt aan het aanscherpingsproces, genezen van de wond van het zweeroppervlak. Overdag moet de hoeveelheid plantaardige olie ten minste twee eetlepels zijn, en een dierlijk vet is ongeveer 45 gram. Dit alles kan worden toegevoegd bij het bereiden van tweede gerechten, pap, soepen. Producten Het is raadzaam om voor een stel te koken of een andere verwerking optie te gebruiken - koken. Huid van een vogel of vis die zeker wordt verwijderd, vermijd om in voedsel te komen. Geef geen patiënt geconcentreerde bouillon, sterke drankjes, zoals thee of koffie.
Er moet worden onthouden dat de door de arts en adsorbents aangewezen arts goed moet worden genomen, dat wil zeggen, 20 minuten voor het eten van voedsel.
Als de staat twee of vier maanden is verbeterd, is het toegestaan om ongopt te verbinden met voedsel, rauwe groenten en fruit toevoegen. En pas nadat je naar zo'n dieet kunt gaan, dat wordt aanbevolen door mensen die vatbaar zijn voor peptische ziekte.
Goed product voor «YazWennikov» Het wordt beschouwd als melk. Het bevat in zijn samenstelling die stoffen die het organisme nodig is voor het verminderen van processen op het slijmvlies. Maar er zijn mensen die het slecht dragen. Dergelijke mensen kunnen worden geadviseerd om dit product te drinken met kleine porties, voorverwarmen, wat de thee erop toe te voegen. Als de pijnen 's nachts lastig vallen, dan drinken langzame sips een glas warme melk, het zal in staat zijn om het stenabole zuur te neutraliseren in de maag. Als er plotseling maagzuur verschijnt, stop dan niet met frisdrank!
Luister naar je lichaam als het een signaal levert in de vorm van maagzuur, pijn, ongemak in het gebied van de maag, misselijkheid, verhoogde gasvorming, dan betekent dit dat je je dieet moet corrigeren.
Laten we naar de producten wenden
En nu is het tijd om te praten over specifieke producten. Dezelfde producten die aan verschillende soorten culinaire behandeling worden onderworpen, kan onze maag op verschillende manieren waarnemen. Als het vlees kookt, dan zal het geen overmaat van een zuur veroorzaken, maar als het gefrituurd kan worden, kan het veel lijden aan de patiënt. Een ander belangrijk punt. Als je vlees in de vorm van gehakt vlees kookt, verteren dergelijke gerechten snel. Maar grote stukken vlees kunnen een peptisch oppervlak irriteren.
Nu over vetten. Romige en olijfolie zijn handig - ze zijn prioriteit. Maar van margarine, varkensvlees Sala, Barani en rundvet (vuurvaste) weigeren. Vetten stellen geen warmtebehandeling, plaats ze in reeds kant-en-klare gerechten.
Hoe om te gaan met meel en brood?
Je kunt crackers eten, niet-propulsieve koekjes, droge koekje, tarwe brok van het bakken van de broodjes. Maar pannenkoeken, Sdobu, taarten, gewoon gebakken roggebrood van het dieet uitsluiten.
Eieren.
Je kunt omelet koken op een paar, eieren ziek.
Vermijd gestoofde gebakken eieren, eieren ambacht.
Zuivel.
De maag verwijst goed naar volle melk, room, zure room, prentoch, kwark. Trouwens, je kunt pudding, braadpan eten. Kaas is alleen toegestaan zachte variëteiten, zwak vet.
Uitsluiten van het dieet: acuut en ernstige kaas, zure kefir.
Craise.
Kook de volgende pap op melk of water: rijst, manna, boekweit (neem gewoon een boekweit voor het), Hercules. Relevante soufflies en puddingen. Sluit een ontbijt, bos en gierst uit van het dieet.
Groenten.
Handig gekookt: bloemkool, aardappelen, wortels, pompoen, courgette, slikken in de vorm van puree of souffl. In kleine hoeveelheden toegestaan om tomaten te eten. Uitsluitingen moeten worden geëlimineerd door broccoli, groene uien, komkommers, radijs, bob-vertegenwoordigers, prei.
Vlees en gevogelte.
U kunt stukken kippen in gekookte vorm gebruiken, na het verwijderen van de huid of Turkije; Gekookt zacht vetarm vlees (zonder leefd), het maken van stoomkoteletten, gehaktballen, bigstroods met gekookt vlees, leverpastei, vod weg. Niet toegestaan: ingeblikt vlees, gebakken en gerookte gerechten.
Vis.
Aanbevolen: Mintai, Sudak, snoek, brasem, baars, kabeljauw. Hiervan kunt u gekookte gerechten, koteletten, vullen, maar op een plantaardige dappere bereiden.
Vette variëteiten, geroosterd, zout en gerookt, evenals klaar ingeblikt voedsel uit de winkel zijn uitgesloten.
Soepen Het is raadzaam om Dairy van de vuile groenten (met uitzondering van kool), met een vermicellien of granen, die goed is om boter, eierdooier of lepel zure room toe te voegen,. Maar van de Okroshka, Borsjt of soepen op sterke vlees- of visbouillars is het beter om te weigeren.
Voltooi het dieet met nuttige zoete bessen en fruit, zoals bananen, rijpe aardbeien, aardbeien, frambozen, perziken. Van Kuragi en appels kun je COP-compote. Appels kunnen in de oven worden gebakken.
Het wordt niet aanbevolen om zure bessen en fruit te eten - kiwi, kers, cranberry, krenten.
Vanaf sauzen kunnen worden verwaterd met melk, ei en zure room met de toevoeging van geurige dille. Maar vanuit de hel, mosterd, zal Ketchup überhaupt opgeven.
Van drankjes Verfbediening, kisins, inclusief havermout, groene thee, niet sterke zwarte thee, infusie van rozenbottel. Pas op voor KVASS, zure sappen, sterke koffie, koolzuurhoudende dranken.
Van zoet Het is toegestaan om gelei, marmelade, pasteil, marshmallow, jam te gebruiken.
Menu opties
En nu biedt de MPS-menu-opties van lezers om aan te tonen dat het divers kan zijn.
De eerste dag.
Eerste ontbijt: Hercules pap, gelast op melk, waarin een theeklepel roomolie is toegevoegd. Drink van Ryovnika.
Second Breakfast: wortel en cottage kaas pannenkoeken met een jam, een glas groene thee of haver Jieves.
Lunch: plantaardige bouillonoep, met rijst, bloemkool, dille. Op het tweede stuk gekookte kabeljauw met toncarons en een geraspte jasalade. Glas wortelsap.
Howler: eierski, thee met melk en crackers, twee perzik.
Diner: Steam Cutlets met aardappelen en wortelpuree en pompoensap.
Drink voor het slapen gaan een kopje warme melk.
Tweede dag.
Eerste ontbijt: dumplings met cottage kaas, thee met melk en havermoutkoekjes.
Second Breakfast: Carrot-Pumpkin Soufflé, Compote met gedroogde abrikozen en een stuk biscuitbroodje met jam.
Lunch: Dairy-noedels, kippenmemers met aardappelpuree, Berry Kissel.
SFERDNIK: Cereal Casserole, Jelly, Apple Compote.
Diner: viskoteletten (voor een stel), omelet (ook een paar) en wortelsap.
Voor het slapen gaan, kunt u een vacht of warme melk hebben.
Derde dag.
Eerste ontbijt: Cottage Cheese Souffle, ei skump en thee met melk en marshmallow.
Second Breakfast: Semolina pap, gelei, koffie met melk en koekjes.
Lunch: Soep met aardappelen, wortelen, klap, leverpastei met vermicellien en saus, fruitkissel, gisteren.
Diner: kalfsvlees met rijst en saus, infusie van rozenbottel met honing, 4 abrikozen.
Voor het slapengaan, kun je room drinken en koekjes eten.
Dag vier.
Eerste ontbijt: Cottage Cheese Pudding met jam en groene thee met cookies.
Tweede ontbijt: wortel en appel salade met plantaardige olie, aardappelbollen, koffie met melk of room.
Lunch: kip en groenten soep, vlees vlees vlees stoffen met grazende stoofpot van courgette, bloemkool. Apple of Pear Compote.
HYDDNIK: Gebakken appels, Rogal en thee met room.
Diner: Pompoenpuree en kalfsvlees gehaktballen, adygean kaas. Scroll van tarwebrood met boter en thee met melk.
Voor het gooien van de kaascrème met framboos of glasroom.
Als je het lijden van ulcerverzorging en liefde omringt, zal hij zeker begeten. En vergeet niet dat positieve emoties en gelach worden beschouwd als uitstekende genezende balsem voor een zere maag. Er zijn veel nuttige gerechten, ze kunnen snel worden voorbereid van eenvoudige producten die het lichaam ten goede komen.
