«Russisch kruis» - zogenaamde het demografische fenomeen van de massa-uitsterving van Rusland. Er zijn hiervoor veel verklaringen, maar de ene reden blijft meestal achter de schermen...
Inhoud
Hart problemen
In de 90 bereikte zijn pieksterfte van cardiovasculaire ziekten. Deze reden heeft meer mensenlevens uitgevoerd dan zelfmoord, ongevallen en alcoholisme, het was op dat moment 55,3% van de totale sterfgevallen.
Deze piek kwam plotseling, maar in feite waren de vereisten voor hem erg lang en begonnen te worden gevormd in de Sovjet-Unie. Mortaliteit van cardiovasculaire ziekten was al hoog in de jaren '70. Dan werd voor het eerst de trend aangewezen — Mensen begonnen meer te sterven vanwege hartproblemen dan met andere interne lichamen.
Mortaliteit B «Stagnatiejaren» was 47,5%.
Voor ontwikkelde landen was het vrij kenmerk, omdat de stabiliteit van de economie het grootste deel van de bevolking toestond om te eten, zonder zich in voedsel te beperken, en daarom verbruikt mensen zonder beperkingen en die producten die de normale werking van het lichaam schendden.
Echter, met een vergelijkbare mortaliteit van cardiovasculaire ziekten in het Westen, begon in de jaren '70 het alarm te verslaan. Het helderste voorbeeld — Finland. In deze jaren lanceerde ze zelfs een nationaal programma om cardiovasculaire aandoeningen te bestrijden.
Wat deed in andere landen?
In Finland waren traditioneel boerderijen vleesmelk. Boerderijen werden overgedragen van de Vader naar de Zoon, daarom was de toewijding aan zo'n voedselcultuur van Finnen nog sterker dan wij.
Toen ons land een tijdperk ervoer «stagnatie», In Finland begon een project «Noord-Karelia», Als onderdeel waarvan de eetgewoonten volledig worden herbouwd — Nu de basis van het dieet was de plantaardige producten. Vlees- en zuivelproducten, die eerder drie keer per dag Finns verbruikten, begonnen vooral te produceren voor export en niet voor het interne verbruik om het aantal verzadigde vetten en cholesterol in het dieet te verminderen. Het zijn deze componenten van voedsel provoceren de ontwikkeling van cardiovasculaire ziekten. Vanwege deze sterfelijkheid begon te vallen, voor 30 jaar werk van het nationale programma, nam het met 80% af.
Andere Europese en Amerikaanse landen namen ook maatregelen om de mortaliteit te verminderen en hun eigen voedingsrichtlijnen in te voeren of programma's uit te voeren op basis van de richtlijnen.
In de Unie werd de situatie, integendeel, verergerd, en in de 90e zweren, werd het nog steeds geopend, door een sterftecijfer van cardiovasculaire aandoeningen in te vatten.
Gewoonte is eter
Traditioneel kregen in Rusland-voorkeuren voorkeuren met veel vet.
Het is altijd uitgelegd door het koude klimaat: om te verzadigen en het werk van het lichaam te verzekeren, is de energie nodig, en het is de grootste uitweg eruit. Tegelijkertijd eten andere noordelijke landen, zoals Noorwegen en Zweden, helemaal verkeerd — Vis en groenten, bessen, hoewel hun klimaat ook verre van tropisch is. Minder vetproducten bieden ook Zweden en Noren met energie, en het probleem van hart- en vaatziekten verwerf dergelijke schubben niet in deze landen als in ons land.
We houden van vlees soepen, cutlets en niemand twijfelde aan de voordelen van zuivelproducten. De melk werd beschouwd als voedzaam, noodzakelijk op elke leeftijd, dus het werd in onbeperkte hoeveelheden gegraven, zonder de betekenissen te geven die melkvet een toename van het bloed cholesterol veroorzaakt en, als gevolg daarvan atherosclerose, hartaanvallen, slagen, ischemische hartziekten. Al deze ziekten werden gezien als onvermijdelijke ouderdomsatellieten.
Wanneer melk kookt
In 1987 kookte melk en rende weg: in de Unie werden de buitenlandse handelsbeperkingen verwijderd, de USSR werd tonnen om melk te verkopen aan andere landen. We zijn leiders geworden van de productie van hoge vetboter — 82,5%. 1 persoon vertegenwoordigde 26% meer roomolie dan in het VK. Bovendien bereikte de piek de verkoop van zuivelproducten in het land — 1000. 100 ton.
55,7 miljoen is geproduceerd.Ton melk. Vandaag voor ons is dit een onbereikbare plank — In 2012, ondanks herhaalde miljardste infusie in de industrie, was de productie slechts 31,8 miljoen.ton.
WHO «Pas koeien» In het Post-Sovjet-Rusland?
Na het openen van de poort, klopte geïmporteerde melk ook in ons land. Uitgaande van 14% op de markt, nam de druk toe, bijna thoring de kraan: boter in mooi «In het buitenland» pakketten, melk, room overstroomde planken.
In de post-Sovjet-markt «Grace hun koeien» Duitsland, Frankrijk, Denemarken, Baltische landen, Finland, Nederland, Nieuw-Zeeland. Interessant is dat deze landen in de vroege jaren 90 zijn die het verbruik van zuivelproducten binnen de staat verminderden. Dit werd gedaan als onderdeel van het Wereldgezondheidsorganisatieprogramma voor Cardiovasculaire ziektepreventie. Tot «Sare» Producten geïmporteerde fabrikanten verkochten het tegen een prijs, nog lager dan de groothandelsprijs van Russische fabrikanten met 10-20%, boter was 15-25% goedkoper waard.
Interessant is dat de piek van de mortaliteit van hartaandoeningen en schepen precies voor het 90e jaar kwam, toen de melkmachines soepel werkte, ondanks de algemene degradatie van de productie.
«Op jou, God dat we niet gag»
Volgens de Russische Unie van de ondernemingen van de zuivelindustrie, en vandaag, met toenemende hoeveelheden productie en export van zuivelproducten uit de EU-landen, in de EU zelf, wordt de consumptie van de consumptie, de voorkeur gegeven, voornamelijk ontvette en verrijkte producten.
Over het algemeen daalde in de laatste afgelopen decennia in landen van hoge inkomenssterfte van cardiovasculaire ziekten met 75% bij mannen en 65% bij vrouwen.
We blijven ook groeien. In de twee duizendsten begint het restauratie van de economie, het land, het lijkt, zou moeten zuchten met opluchting. Maar met de groei van het welzijn begonnen we meer van onze traditioneel favoriete zuivelproducten te kopen. Het ontbreken van onze eigen vreemde landen compenseerde ons «vrienden» — Het importeren van zuivelproducten naar de Russische markt begon momentum te krijgen. In mortaliteit tijdens deze periode was Rusland echter voor de Afghanistan, Oekraïne en enkele armste Afrikaanse landen, waaronder die getroffen door de HIV-epidemie. Tegenwoordig is mortaliteit door de schuld van cardiovasculaire ziekten 55% van alle andere redenen, maar in bepaalde regio's is het zelfs meer dan 60%.
Hoeveel rijbroek
Volgens de Federal State Statistics-service is de consumptie van melk in Rusland 247 liter per jaar per hoofd van de bevolking. De Russische Academie voor Medische Wetenschappen (RAM's) zorgt voor aanzienlijk meer gebruik van zuivelproducten — tot 370 L per jaar, maar dit tarief is geïnstalleerd voor mensen zonder shash in gezondheid, t.E. geen hoge risicoontwikkeling van hartziekten en schepen. Factoren voor de ontwikkeling van de ziekte Veel: zittend, verhoogd niveau van cholesterol, ongebalanceerde voeding roken, alcoholisme, metabole stoornissen, diabetes. Helaas, in deze realiteit bijna ons hele leven «Nieuw Rusland».
Optimaal voor het risico van mensen, vooral de ouderen, is verbruik minder dan 200 liter per jaar. Het is beter om magere producten te consumeren, vooral dit is belangrijk voor kinderen en ouderen, waarvan het lichaam geen dikke aanval kan weerstaan.
Complot?
Maar de levering van olieachtige zuivelproducten aan Rusland blijft groeien. Het aandeel van de invoer in de roomoliemarkt varieert dus in het bereik van 40-42%. Interessante feiten: Main Cream Oil Importeurs — Nieuw-Zeeland en Finland — Consumeer slechts 10-15% van het geproduceerde product.
Er kan worden aangenomen dat de lawine van de invoer van de melk op onze markt — Dit is een samenzwering en schaduw voortzetting van de koude oorlog. Immers, het samenvoegen van je melk in onze «Bidone», Importeurs verminderen zichzelf zijn aandeel in hun consumptie.
En je kunt denken dat het gewoon een bedrijf op ons bloed is. In ieder geval verliezen we.
Zelfs als de overvloedige uitvoer naar ons land van zuivelproducten niet het resultaat is van een geplande strategie voor het imposant hartaandoeningen aan de bevolking, dan een vriendelijk gebaar — te. Rusland met zijn natuurlijke hulpbronnen en uitgebreide territoria is niet alleen een gebrek aan stuk, maar ook de bron van irrationele angst voor buren voor iets groots en volledig begrijpelijk.
Westerse landen hebben nog nooit naar ons oprechte liefde en sympathie gevoerd, het gebeurde historisch. Het is onwaarschijnlijk dat ze geïnteresseerd zijn om gezond te zijn, leefden lang en gelukkig.
