Bij de behandeling van dergelijke patiënten is het uiterst belangrijk om te voldoen aan het juiste voedselregime. Het toewijzen van een dieet, artsen houden rekening met meerjarige gewoonten voor een bepaald voedsel en een staat van de spijsvertering.
Inhoud
Hartfalen
Het is noodzakelijk om regelmatig te eten, eten in kleine hoeveelheden, 4—5 keer per dag. De laatste maaltijd moet voor 3 zijn—4 uur voor slaap. Het is noodzakelijk om langzaam goed kauwen te eten. Drank tijdens het eten mag dat niet. Om het hart van het hart te verbeteren, worden samengestelde delen van voedsel geïnjecteerd in bepaalde verhoudingen. Patiënten met cardiovasculaire falen moeten iets minder eten dan gezonde mensen. Dientengevolge wordt het lichaam van de patiënt geleidelijk vrijgegeven van geaccumuleerd (als gevolg van een verminderd metabolisme) van vettig, eiwit- en koolhydraatverval; Dyspnoe neemt af, verbetert de gezondheid, evenals het werk van het hart. Vlees moet in beperkte hoeveelheid worden gebruikt en niet elke dag. In de bloedsomloop is de overbelasting van het lichaam van groot belang. De ontvangst van de vloeistof is zo beperkt tot 3—4 glazen per dag.
Overvloedig drinken kan een verhaal zijn om te accumuleren in het lichaam van het water en de ontwikkeling van oedeem, de neiging tot welke hartaandoeningen wordt verhoogd. Overmatig gebruik van vloeistof leidt tot wassen van het lichaam van minerale zouten, vitamines, evenals voor hart- en nieroverbelasting. Met hartfalen in de weefsels, natrium (koken) zout accumuleert, de toewijzing waarvan met urine afneemt, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van oedeem. Daarom mag de hoeveelheid verbruikt per dag niet hoger zijn dan 3—5 g. Het verminderen van zoutgehalte in voedsel draagt bij aan het lossen van het lichaam uit vloeistof. Cardiale patiënten zijn het beste om dergelijk voedsel te gebruiken waarin de inhoud van vitamines A, B1 en C.
Om dit te doen, omvat het dieet fruit- en groentesappen, infusie van rozenbottel, verse groenten, fruit (sinaasappelen, citroenen, antonovskaya-appels), bessen (aardbeien, aardbeien, frambozen) en kant-en-klare vitaminedrugs. Het koken van groenten en fruit volgt in een gesloten servies om de vitamines beter te houden. Schotel uit rauwe groenten en fruit moet onmiddellijk voor gebruik worden bereid. Roken Tobacco en het drinken van alcoholische dranken is verboden. Patiënten met hartfalen zijn voedzaam, heerlijk eten met vitamines, en het is noodzakelijk om het in kleine hoeveelheden te nemen.
Koffie en thee zijn alleen toegestaan in beperkte hoeveelheden en kleine porties voor elke receptie.
Voorbeeldmenu en algemene tips
Medicinale voeding kan niet worden gebouwd op een enkel dieet. Afhankelijk van de ziekte zijn verschillende voedselregimes van toepassing. Dus, met een milde mate van hartfalen, wordt de patiënt aanbevolen om een snorendieet te zijn (tabel nummer 10). Terwijl u herstelt en de toestand van de patiënt verbetert, mag deze in een dieet van 3 tot 5 g zout opnemen. In de toekomst wordt de patiënt overgedragen aan de gedeelde tabel.
Met ernstig vorm van de ziekte wordt een ander dieet toegewezen (tabel nummer 10A). In dieet nummer 10A omvat het: 50 g eiwitten, 70 g vetten, 300—350 g koolhydraten en vrije vloeistof tot 0,5 liter. Producten bevatten 1.500—1.900 calorieën, 1—1,5 g kookzout. Brood borstplaat. Maaltijden 7 keer per dag. Alle gerechten van het tabelnummer 10A zijn voorbereid in een rubber of gemalen vorm. In bepaalde gevallen (resistente grote zwelling, maagwater en t. NS.) De arts beveelt een gewijzigde Karel-dieet aan of introduceert de zogenaamde «Days». Het beste van alles is, een fruit-bessen dieet is geschikt voor dit doel (1,5 kg appels per dag).
Het lossen van dagen eenmaal per week doorbrengen; Ze kunnen niet worden uitgeputte en zwakke patiënten. Nadat de aandoening van de patiënt verbetert (oedeem en kortademigheid verdwijnen), wordt de patiënt vertaald uit het tabelnummer 10A op tabel nr. 10, waarin de patiënt een dag 75 ontvangt—80 g eiwitten, 65—70 g vetten, 400—450 g koolhydraten. Tafelproducten Nummer 10 bevatten 2.500—2.800 calorieën. Volledige tafel. De patiënt die op een dergelijk dieet wordt gevonden, ontvangt een voldoende hoeveelheid minerale zouten, plantenvezel en vitamines. De inhoud van het tabelzout in producten is niet groter dan 1,5 g. Bij het koken van zoutgerechten is niet toegevoegd. Brood borstplaat. Voedsel 6 keer per dag. Gratis vloeistof — 0.8 l per dag. Voedselverwerking Normaal.Omdat voedsel zonder zout wordt bereid, kunt u azijn, citroenzuur, citroen, ui toevoegen om de smaakkwaliteit, kaneel, jam, suiker, suiker te verbeteren.
Diet Keliel
Karel's dieet handelt goed op de patiënt in het zware stadium van hartfalen (vooral met hartdefecten): snel zwellen en verlaagt de tuin van de borst- en buikholten. Het is gebouwd op de invoering van niet meer dan 1 L-vloeistof (3—5 glazen melk) voor 8—10 recepties gedurende de dag, met de geleidelijke toevoeging van vast voedsel, zodat door de 3e week al brood, ei, providious, groenten, aardappelen, vlees geef. In de toekomst wordt de patiënt vertaald in dieet nr. 10A. Patiënten met atherosclerose in het fase van hartfalen worden aanbevolen 2/3 van het voedsel dieet van een gezonde persoon, exclusief producten die cholesterol en vitamine D (lever, nieren, vette variëteiten van vis, eierdooiers, hersenen, varkensvlees) bevatten. Calorietafel — Niet meer dan 2.700 calorieën. Levensmiddelen worden aanbevolen aan lipotrope stoffen (choline, methionine), die veel in kwark en havermout zijn.
Dieet oplossen en respectievelijk tabel nr. 10 of nr. 10A met een vloeistofbeperking, afhankelijk van de mate van cardiovasculaire falen (licht of zwaar).
Tabel nummer 10
Alle gerechten worden zonder zout voorbereid. Het totale bedrag van 1,5 l vloeistof, gratis — 0.8 L. Wit brood zonder zout 250 g, Sahara 30 g (voor de hele dag).
8 uur
- Olie 10 g,
- Melk Semolina, boekweitvegen of rijstpap (rijst 50 g, melk 100 g, suiker 5 g).
- Ei ski of stoomomelet van het ene ei, of kwark met zure room (kwark 75 g, zure room 20 g).
- Een glas thee met een appel of een halve kop thee met melk, of thee met jam.
11 uur
- Grondwortel (of raap) met zure room (wortel 100 g, zure room 10 g). Je kunt ook een rauwe appel (100 g) geven of gedroogd door gedroogde abrikozen (30 g) of marmelade van wortels en appels.
14 uur
- Vegetarisch borsj (half natal) of: fruitsoep met croutons; Rijstvegetarische soep met citroen, zoet; Barsoep met aardappelen en zure room — 200 g (vaten van bishnel 30 g, aardappelen — 50 g, gekookte boog 10 g, zure room 20 g).
- Gegrild vlees 100 g. Het vlees moet vooraf geboekt zijn en vervolgens in de oven bakken, het is mogelijk met uien (olie 5 g) of: gekookt vlees in saus met groenten, gekookt gebakken vlees, BEF Stroganov.
- Melkkissel (melk 150 g, aardappelmeel 7 g, suiker 15 g, vanillina naar smaak) of: appelpuree 100 g; rauwe appel 100 g; Werkte snoei 50 g.
16 uur
- Bouillonrozen 100 g (suiker vanaf dagnorm).
- Verse appel 50 g of: wegwerpbare pruimen 50 g; Werkte gedroogde vruchten 50 g.
19 uur
- Kwark met melk (Cottage Cheese 75 g, melk 50 g). Melk kan worden vervangen door zure room of: ei «in een zak»; Curd dumplings met zure room.
- Gekookte noedels met boter of: aardappelcutlets met pruimen; Bieten met appels gestoomd in zure room; Carrot Cutlets met gemalen broodkruimels, gehakt fruit (wortels 200 g, griesmeelgruts 15 g, melk 50 g, suiker 5 g, gedroogd fruit 30 g, suiker 5 g, olie 10 g).
- Fullack van thee met melk (melk 50 g, suiker 10 g) of een halve kop melk met suiker.
'S nachts
- Volledig een kopje thee met melk of melk half.
Tabel nummer 10A
Alle gerechten worden zonder zout in gemalen vorm gekookt. De totale hoeveelheid vloeistof is niet meer dan 1 L, vrijvloeistof tot 0,5 l. Sahara 30 g, wit broodloos brood 150 g (voor de hele dag).
8 uur
- Olie 10 g.
- Zuivelrijderpap (rijst 50 g, melk 100 g, suiker 5 g, olie 5 g) of: manna pap, boekweit, gierst met rozijnen.
11 uur
- Ei skeyeka of: stoom oslet van het ene ei; Kwark met zure room (Cottage Cheese 50 g, zure room 20 g).
- Bygy steeg 100 g (suiker 10 g) of: rauw geraspte appel (100 g) met suiker; Wortelsap (100 g).
14 uur
- Vlees fijngehakt of: stoomvlees souffle; Steam vlees gehaktballen; Steam Meat Cutlet (vlees 50 g, witte bakvogel brood 10 g vanaf dagnorm, olie 5 g).
- Aardappel gepureerde aardappelen 100 g (aardappelen 100 g, melk 25 g, olie 5 g) of: plantaardige puree; wortel of pompoenpap.
- Kissel Milk (melk 100 g, aardappelmeel 5 g, suiker 10 g) of: van veenbessen, zwarte bessen of appelpuree.
16 uur
- Gedroogd gespannen fruit of gedroogde pruimen met suiker zonder vloeistof (fruit 30 g, suiker 15 g).
19 uur
- Aardappelcutlets met gedroogde abrikozen of: souffle van groene erwten; Koteletten van griesmeel met pruimen; Cutlets van de veegwortelen (wortelen 100 g, gedroogd fruit 15 g, melk 25 g, olie 5 g, granen 8 g, suiker 5 g, suiker 3 g).
- Kwark wreef met suiker (kwark 75 g, suiker 10 g) of: ei skeyka; hüttenkäse; Dumplings met zure room.
21 uur
- Hete melk 100 g (half.
'S nachts
- Bouillon van rozenbottel (100 g of een halve compartiment) met glucose (20 g).
Therapeutische voeding thuis toepassen kan alleen worden geregisseerd door de dokter. Alleen in dit geval kan het profiteren. De arts heeft alles wat nodig is om de aard en mate van de ziekte nauwkeurig vast te stellen en een volledig reeks behandeling voor te schrijven, inclusief een dieet. Naast het dieet kan de arts een patiënt voorschrijven om de behandeling van hart en drugs te herstellen.
