Dus je bent zieke cardiosclerose. Ja, je moet je vasthouden aan het dieet. Ja, het is noodzakelijkerwijs. Maar dit is de reden waarom het niet nodig is, dus dit is wat je eten saai en smakeloos moet zijn. Veel interessants over het dieet met cardiosclerose, vindt u in dit artikel.
Inhoud
Wat is cardiosclerose
Principes van dieet met cardiosclerose
Alles is niet zo slecht
Cardiosclerose is de ziekte van de hartspier als gevolg van de vorming en ontwikkeling van littekenweefsel erin. Twee hoofdtypen cardiosclerose worden onderscheiden:
- Atherosclerotische cardiosclerose als gevolg van atherosclerose van de slagaders, bloedtoevoerhart; Het is bekend dat de myocardinfarct eindigt met de vorming van littekens en, als gevolg daarvan ontwikkelt de cardiosclerose;
- Myocardische cardiosclerose die voortvloeit uit de ontwikkeling van ontstekingsprocessen in de hartspier.
Bij mensen die lijden aan cardiosclerose, is er een afname van de prestaties, het uiterlijk van kortademigheid in de vroege stadia van de ziekte alleen tijdens fysieke stress, en bij latere stadia - en bij het lopen.
Principes van dieet met cardiosclerose
Met cardiosclerose impliceert het dieet:
-
beperking van vrije vloeistof;
- beperking van kokzout;
-
Eliminatie van stoffen spannende centrale zenuwhoudende en cardiovasculaire systemen (alcohol, koffie, sterke thee, cacao);
-
eliminatie van geroosterd vlees en vis;
-
Beperking van knoflook, bogen;
-
eliminatie van radijs, radijs;
-
Uitsluiting van producten die meteorisme (peulvruchten, melk, kool) veroorzaakt;
-
Beperking van producten die cholesterol bevatten (hersenen, eierdooiers, interne organen van dieren).
Gerechten worden bereid zonder zout, vlees en vis worden gebruikt in gekookte vorm, bakken, groenten en fruit zijn toegestaan in kaas en gekookte soorten.
Alles is niet zo slecht
Na het lezen van de bovengenoemde scripties, kan een persoon die niet gewend is om zichzelf in eten te beperken, het hoofd te pakken, niet een gedachte aan verder leven zonder geliefde koteletten. Niet bang. Volg de bovenstaande regels die u vrijwel in staat zult zijn, en «gezond eten» - niet noodzakelijk smaakloos. Hier zijn een paar recepten met wat u kunt, zonder de principes van het dieet te veranderen, genieten van maaltijden.
Maconami kippensoep
Vereist: 1,5 liter kippenbouillon, 1 wortel, 1 kleine bol, 200 g Macaron, Groenen.
Koken. Wortelen en lamp snijden in kleine plakjes en bak in een pan, zette geroosterde groenten en greens in een kokende bouillon. In een afzonderlijke steelpan in kokend zout water, kook de pasta, leun op een vergiet en voeg toe aan de afgewerkte soep. Bij het voeden om fijngehakt met Greens te strooien.
Pompoenfitters
Vereist: 1,5 kg pompoen, 0,5 kopjes semolina, 0,5 kopje melk, 4 eieren, 0,5 glazen supersterren, 1 uur. L. Suiker, 4 st. L. Olie.
Koken. Gezuiverde en gewassen pompoen snijdt dun in plakjes of stro, gevouwen in een steelpan, giet hete melk, voeg 1 st toe. L. Oliën, suiker, zout, dekking met een deksel en stoofpot tot ze klaar zijn voor gemiddeld hitte, roeren, zodat pompoen niet is verbrand. Als de pompoen klaar is, strooi haar griesmeel en roeren, koken op een zwakke hitte gedurende 10 minuten. Verwijder vervolgens de pompoen uit het vuur, plaats het eierdooiers erin, meng goed en koel. Van de gekoelde massa om pannenkoeken te snijden, bevochtigd door hun ei-eekhoorn, gesneden in brood en bak. Klaar beignets om te serveren met zure room (of zuivel) saus.
Peper gevuld met aubergines
Vereist: 400 g grote peulen van zoete peper, 300 g aubergines, 200 g tomaten, plantaardige olie, azijn, 2-3 kruidnagels van knoflook, peterselie.
Koken. Selecteer Straight Pepper Pods, maak de huid en zaden schoon, bak, aubergines die te schoon zijn en ze bakken om zacht te worden. Aubergines die druk zijn aan aardappelpuree, die te vullen met knoflook, olie en azijn, voegen een gevallen peterselie toe. Peper pods vullen de puree.
Cake van kwark met pompoen
Vereist: 2 glazen melk, 1 kopje semolina, 4 eieren, 100 g kwark, 500 g pumpkins, foiled olie, zure room, suiker.
Koken. Giet in een steelpan 2 kopjes melk, koken en koken viskeuze manna pap. Pompoen schoongemaakt, snijd in stukken en bak op schuimolie tot ze klaar zijn. Voeg toe aan Manna Pavermouteerde kwark, pompoen, 3 eieren, suiker en mix goed. Druk op de getrainde massa op een gesmeerde oliebakplaat, lijn het oppervlak uit en smeer het ei. Lichtgewicht om in een verwarmde oven te plaatsen en veel te reed. Serveer zure room.
Zelfgemaakte noedels
Vereist: meel, 3 eieren, 300 g carbonda, 1 glas melk, plantaardige olie.
Koken. Paars op het oppervlak van de tafel, giet een glijmeel uit, giet het ei in, water. Kneed het steile deeg, bedek het met een handdoek en laat 15 minuten weg. Rol deeg op de meeltafel met een laag van 2 mm. Snijd strips 5 cm breed af en knip ze vervolgens in een dikte van 0,5 cm. Giet noedels aan meel en vertrek op een warme plaats gedurende 10-15 minuten. Kook de noedels tot de bereidheid, gooi terug op het vergiet, geef waterafvoer en meng met plantaardige olie. Carbonade gesneden in stro en bak in plantaardige olie, giet melk. Stoofpot, voortdurend roeren, ongeveer 10 minuten. Afgewerkte saus om noedels te gieten.
Natuurlijk is het misschien niet zo gemakkelijk om te nemen - en volledig zout te verlaten. Volg het beginsel van de geleidelijkheid, probeer de natuurlijke smaak van producten te voelen. En de beloning voor het zal je goede gezondheid zijn. Goede gezondheid!
