Voedselallergieën bij kinderen - een vrij algemeen probleem. Een allergie in een kind kan zich ontwikkelen als reactie op de introductie van stof, maar vaker moeten artsen omgaan met allergieën in een kind op een mengsel. In detail over waarom de intolerantie van de producten in baby's optreedt - in het artikel.
Inhoud
Eten allergisch of een staat van verhoogde gevoeligheid voor voedselcomponenten, een vrij algemeen probleem bij kinderen van de eerste jaren van het leven. Wanding in de eerste maanden van het leven van het kind, beïnvloedt het de staat van immuniteit en wordt in de daaropvolgende basis voor de ontwikkeling van senior allergische ziekten.
De relevantie van het probleem
Allereerst merken we op dat niet alle gevallen van voedselintolerantie kunnen worden geclassificeerd als een allergie. Bij kinderen zijn er verschillende metabole ziekten en giftige reacties die vergelijkbaar zijn met manifestatieallergieën.
De kans op het ontwikkelen van allergieën in een baby is 6-8%. Van alle gevallen van allergieën is de incubatie van de intolerantie van koemelkrekeningen voor 2-4,9%, en 0,21% is allergische reacties in de beëindigde pasgeboren kinderen, en 0,35% — In diepe premature baby's.
Oorzaken van voedselallergieën bij kinderen
Allergene factor voor een kind kan elk voedsel zijn. Het is redelijk redelijk dat voedselallergieën bij kinderen het vaakst worden geprovoceerd door eiwitten van koemelk, omdat het het belangrijkste voedselproduct op deze leeftijd is. Allergie in een kind per mengsel kan ook te wijten zijn aan het feit dat de meeste vergelijkbare substituten zijn gemaakt van melk van herkauwers.
In de toekomst, met de introductie van lijm, kan allergeen voedselproducten worden, sinds het immuun, en het enzymatische systeem van het maagdarmkanaal in kleine kinderen is extreem onvolmaakt.
Momenteel heeft de lijst met voedselallergenen meer dan 160 productitems, maar meestal allergisch bij kinderen, veroorzaken de volgende producten:
- Koe's melk en producten gemaakt (97-87,5%);
- Kippeneieren en producten op basis van hen (52,5-41,9%);
- Pinda's en andere noten;
- Soja- en sojaproducten (16,2%), trouwens, allergie in een kind op een mengsel van sojamelk — Niet zo'n zeldzaamheid;
- Vis, meer maritiem;
- zeevruchten;
- Tarwe- en tarwemeelproducten (37,8%).
- Vaak wordt de oorzaak van allergieën vlees van dieren en vogels, citrus, chocolade, honing, aardbeien, aardbeien.
Koeienmelk — De meest voorkomende oorzaak van allergieën
Kinderen op borstvoeding worden zeer zelden beïnvloed door voedselallergieën, hoewel er gevallen zijn van intolerantie voor de eiwitten van koeienmelk-eiwitten, vanwege het feit dat tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding, de moedermontage van de moeder wordt misbruikt.
Allergisch in een kind kind dat in de meeste gevallen op kunstmatige voeding is geassocieerd met het melkmengsel, dat wordt gebruikt om het kind aan te pakken. De meeste mengsels worden gemaakt op basis van melkkoeien die meer dan 20 antigenen bevatten, waarvan het meest gevaarlijks zijn β-Lactoglobuline en caseïne. Tegelijkertijd bèta — Lactoglobuline wordt niet vernietigd, zelfs wanneer het koken, en caseïne valt in een neerslag bij het zakken en aflopend, wat de beste tolerantie van gefermenteerde melkproducten veroorzaakt. De ontwikkeling van allergieën op de koe's melk draagt bij aan de vroege introductie van het voeden in de vorm van een zuivelcas bij kinderen die een aanleg hebben in atopie.
Vaak, in de wens om de baby van allergieën op de koe te redden, gaan moeders naar het voeden van sojamemengsels. Echter, vaak is de oorzaak van atopische dermatitis en spijsverteringsstoornissen nauwkeurig eiwitten van soja. Onlangs wordt soja op grote schaal gebruikt bij de productie van voedsel, met het gebruik van deze producten tijdens de zwangerschap, de toekomstige moeder, zichzelf niet wetend, het wordt vaak verdoezeld door het kind om te lijden.
Visvissen — Ros
De aanwezigheid van allergieën op het kip ei-eiwit impliceert automatisch de intolerantie voor de eieren van een andere vogel, en vaak kippenvlees.
Frequente oorzaak van exacerbatie van allergieën bij kinderen van het eerste levensjaar wordt vis, dus het wordt aanbevolen om hun voeding van kinderen onder de 12 maanden uit te sluiten. Met de leeftijd wordt sensibilisatie voor visiwitten verminderd, soms verdwijnt soms en dan kunt u proberen visproducten in het kindermenu in te voeren. Zeevruchten, zoals garnalen, kreeften, sint-jakobsschelpen, oesters, mosselen in het algemeen moeten aanwezig zijn op de tafel van de kinderen tot 3 jaar. Het moet met de nodige voorzichtigheid worden behandeld, allergisch voor eiwitten van tarwe, rogge, minder vaak boekweit, haver en rijst is niet zo zeldzaam.
