We onderscheiden de concepten van Lactose en Lactase?
Alvorens te praten over het probleem van het lichaam, dat de lactose niet kan assimileren, ontdek het concept ervan. Lactose wordt suiker genoemd, die is opgenomen in melk. Bij het betreden van de dunne darm wordt een enzym gevormd met een vergelijkbare naam - lactase. De functie is om lactose, glucose en galactose te fokken, zodat de suiker bloed kan absorberen. Het gebeurt echter dat lactase niet genoeg is om te splitsen. In dit geval gaat geen splitsing van lactose in een dikke darm. De fermentatie begint en alle gevolgen (in de letterlijke en figuratieve zin) vanaf hier de gevolgen:
- vloeibare stoel;
- Uil van buik;
- gasvorming;
- maagpijn;
- misselijkheid.
Merk op dat de productie van lactase intensief de eerste 2 jaar van het leven optreedt, waarna het naar een daling gaat. Sommige mensen merken dit niet eens, omdat de productie van lactase geleidelijk afneemt.
Vormen van lactose-intolerantie
Helaas creëert Lactose-intolerantie grote problemen voor baby's. Een van de symptomen - diarree, kan een kind veroorzaken Dehydratie van het lichaam. Daarom is het het beste om in dit geval een specialist te raadplegen. Als de kinderarts lactose-intolerantie detecteert, kan het aanbevelen naar kunstmatige voeding. In de meeste gevallen geeft het positieve resultaten.
Het kind overschrijdt echter niet een allergische reactie. Dan schrijven specialisten antihistamines voor. In extreem zeldzame gevallen kunnen complicaties zich voordoen, ze worden vergezeld door braken, moeite met ademhalen. Dergelijke symptomen zijn een teken van de zeldzaamste ziekte - Galaktozhemia. We weten al dat GalActose wordt gevormd wanneer de lactose splitsing van lactase is. Nadat deze galactose in glucose moet worden getransformeerd. Als dit echter niet gebeurt, en GalActose begint zich te accumuleren in het lichaam, komen ze ernstige schendingen voor - de lever, nier is beschadigd, een vertraging in de ontwikkeling van een kind, zowel fysiek als mentaal. Onmiddellijk is het noodzakelijk om de producten die lactose bevatten te verwijderen.
Is het mogelijk om de aandoening om te gaan?
Een bepaalde behandelingsmethode die het menselijk lichaam heeft geholpen om het enzym - Lactase te ontwikkelen, vandaag. Dit probleem is geen gevaarlijke persoon, maar brengt hem nog steeds veel ongemakken. Hoe het om te gaan? Er zijn twee opties:
- Bepaal het vereiste aantal «Molen», die het lichaam in staat is om volledig te assimileren. Dus je kunt het begrijpen - hoeveel kan je eten en drinken zonder afbreuk te doen aan de gezondheid, de zogenaamde «Veilig minimum». Elke persoon heeft een individu. Iemand kan een hele liter melk drinken en geen ongemak voelen, en iemand uit verschillende sips lijkt symptomen van intolerantie symptomen.
- Volledige eliminatie van melk en zuivelproducten uit het dieet. Tegelijkertijd zullen velen de vraag zien: waar te nemen calcium voor het lichaam? Het blijkt, het is niet minder in groene groenten, peulvruchten en visproducten. Sommige mensen willen niet uitsluiten «Mochoch» Van het rantsoen. Speciale preparaten komen naar de redding, die is gebaseerd op het lactase-enzym. Het is hij die helpt bij het splitsen van lactose.
Eet zonder schade aan gezondheid
Lactose is niet alleen in melk, maar ook in andere zuivelproducten - olie, kaas, kefir, yoghurt, ijs. Veel mensen wijzen erop dat hun gebruik minder problemen levert. Het draait allemaal om bacteriën, dankzij de lactose wordt beter geabsorbeerd. Hier zijn enkele aanbevelingen:
- Probiotische bacteriën die in sommige gefermenteerde melkproducten zijn, worden onderscheiden door lactase. Daarom is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan gefermenteerde gefermenteerde, zoals yoghurts, kefir.
- Rijke bron van calcium zijn kazen met een lange rijping. De inhoud van lactose in hen is de kleinste.
Vergeet niet dat lactose aanwezig kan zijn in andere voedingsmiddelen die u moet weten.
- vleesproducten;
- sommige sauzen;
- Snoep, gebak;
- Droge ontbijt;
- brood.
Als je nog steeds melk en zuivelproducten hebt verlaten, moeten zeevruchten in je dieet worden opgenomen, die een goede bron van calcium zijn. Koe's melk kan worden vervangen door sojabonen en prepare prachtige zuivelschotels voorbereiden. Voeg ook in dieet peulvruchten, citrus, noten.
En ten slotte zou ik graag willen merken dat met het probleem van lactose-intolerantie in feite zonder problemen kan omgaan. U hoeft alleen uw dieet te herzien en het gebruik van zuivelproducten aan anderen te verminderen - niet minder heerlijk en nuttig. Gezondheid voor jou!
