Eten is leven. Zoals de oude wijze mannen van Ayurveda geloofden, voedt voedsel de geest, lichaam, gevoelens en ziel. Leer hoe je je voedsel correct kunt organiseren en welke producten niet combineren.
Inhoud
- een. Schakel elke maaltijd alle zes smaken aan
- 2. Focus op uw grondwet type
- 3. Eet verse, hoge kwaliteit, natuurlijke producten
- 4. Probeer niet te gebruiken bij het eten van kou en koolzuurhoudend
de drankjes - vijf. Kies compatibele producten
- Combinaties van producten die beter zijn om te vermijden
In uitgeverij «Mann, Ivanov en Ferber» Boek kwam «Ayurveda. Gezonde recepten met duizend-jaar geschiedenis voor het moderne leven» — De eerste in de Russische geïllustreerde encyclopedie van Ayurveda met recepten voor een heel leven. Het boek bevat meer dan 150 recepten voor genezende gerechten die gemakkelijk en snel kunnen worden gekookt.
Helaas kunnen we slechts een korte passage publiceren. Ontdek het vijf hoofdadvies over Ayurvedische voeding en maak kennis met een combinatie van producten die beter zijn om te vermijden.
een. Schakel elke maaltijd alle zes smaken aan
Zes
smaken (zoet, zuur, zout, bitter, scherp en taart) — Volle gids
Tot evenwichtige voeding. Inclusief ze in elke maaltijd, voeden we alle drie
Je Dash (Wol, Pita, Kapha). Elke smaak voedt geest, lichaam, gevoelens en geest. In termen van modern
Zes smaken creëren elementaire bouwstenen. Inclusief ze in
Elke maaltijd behandelen we het hele dieetspectrum.
2. Focus op uw grondwet type
Wanneer je begint
Aanpassen aan uzelf, dan zal instinctief voedsel zoeken met balanceren
smaakt, vermijd het schenden van evenwicht. Misschien begrijp je dat de acute salsa
excites pitt en bittere groene groenten maken koeling terug
actie. Zoet dessert is zwaar om KAP te dashten, en taart — Gemakkelijk en opladen
Energie. Ayurveda geeft de voorkeur aan experimenteel leren dogmatisch
Naleving van regels. Experimenteren om te begrijpen wat het meest geschikt is
aan jou. Op het eerste gezicht, willekeurige verslavingen, reacties of afkeer
Bepaalde voedingsmiddelen worden duidelijk. Bovendien zult u ontdekken
zelfdeficent vermogen met voedsel.
3. Eet verse, hoge kwaliteit, natuurlijke producten
Om gezond te zijn
Voedsel, allereerst het waard is om gezonde producten te kopen of te groeien.
Kies altijd fris en natuurlijk eten en niet gerecycled en verpakt.
Vermijd voedseladditieven, zoals kunstmatige zoetstoffen en kleurstoffen. Er is
De algemeen geaccepteerde regel: hoe kleiner de wrappers, hoe meer natuurlijk voedsel! Aankoop
Hoge kwaliteit en natuurlijke producten. Ze hebben geen residuen van pesticiden en
Herbiciden, evenals genetisch gemodificeerde ingrediënten. In verse producten
Er zijn belangrijke voedingsstoffen en prana — Levenskracht en energie.
4. Probeer niet te gebruiken bij het eten van kou en koolzuurhoudend
de drankjes
Gebruik maken van
Koude vloeistof met voedsel onderdrukt de spijsvertering. Koude dranken
een negatieve invloed op het spijsverteringsstelsel, en ze zijn vooral schadelijk voor typen
Wat en kapcha. Koolzuurhoudende dranken maken het moeilijk om te spijsvertering, het creëren in de maag
Overmatige gasvorming. Als je voelt om drankjes te carboneren
Food Time Probeer ze te vervangen door water of thee. PITT Type tolerate
koude dranken, maar hij wordt ook aanbevolen om ze te onthouden tijdens het eten. IN
geheel beter vermijden overmatige vloeistoffen tijdens de maaltijd. Kleine kelen warm
water of thee dragen bij aan het spijsverteringsproces zonder AGNI te verminderen. Ayurveda
Beveelt aan een glas water kamertemperatuur in een uur na het eten te drinken — op de
Pittig.
vijf. Kies compatibele producten
Hoogstwaarschijnlijk heb je gemerkt,
dat sommige producten niet combineren. Zelfs als u geen rekening houdt met de smaak en
Culinair «zesde zintuig», Sommige combinaties vormen in de darm
Ongewenste bijproducten. De combinatie van sinaasappelsap en melk kan leiden
Om de laatste in de maag te coaguleren, de spijsvertering te compliceren. Ayurveda toewijzingen combinatie,
die moet worden vermeden. Veel van dergelijke combinaties omvatten zuivelproducten. Langetermijn
Gewoonten mogen niet worden geassocieerd met duidelijke symptomen van onevenwichtigheid. kan zijn,
Je lichaam gebruikt om van omelet met kaas te zijn gemak. Maar dit betekent niet dat het geschikt is
jij beter dan een persoon die na hem symptomen zal ervaren
Sanitair.
Combinaties van producten die beter zijn om te vermijden
- Melk met vlees, vis, eieren, bananen, yoghurt en zuur
fruit. -
Yoghurt met melk, eieren, warme dranken, kaas, vis,
Polenovy (tomaten, aardappelen en aubergine) en citroenen. - Eieren met melk, vlees, vis, yoghurt, kaas, fruit en bonen.
-
Gelijke aandelen van olie- en honingoliën (bijvoorbeeld op een theelepel)
bijdragen aan de vorming van toxines in weefsels. -
Vers fruit met andere producten: velen van hen
bijdragen aan de vorming van zure sappen of «fermentatie» In de maag. Gekookt fruit
gemakkelijker geassimileerd met andere producten.
