Eten voor een gezonde lever

Inhoud

  • Hepatitis Power Principles
  • Geschat menu met acuut deel van de ziekte


  • Hepatitis Power Principles

    Eten voor een gezonde leverAcute hepatitis kan een infectieuze of toxische allergische oorsprong hebben. Vanwege de laesie van levercellen zijn de functies en het metabolisme aanzienlijk veranderd.

    Therapeutisch voedsel biedt een verbeterde leverfunctie, normaliseert metabolisme, stimuleert revalidatieprocessen.

    Voedsel moet rijk zijn aan eiwitten (100-110 g) en lipotrope stoffen (choline, methionine).

    Voorkeur is beter om plantaardige oliën (zonnebloem, maïs, olijf en t te geven.NS.) omdat ze onverzadigde vetzuren hebben. Romige olie is toegestaan ​​van dierlijk vet, en de rest van de vetten moet dramatisch worden beperkt.

    Het dieet verrijkt gemakkelijk verteerbare koolhydraten (suiker, honing, jam en t.NS.). Het is even belangrijk om vitamines te nemen (retinol, groep vitamines B) of voeden met producten die ze bevatten. Vitaminen dragen bij aan het herstellen van leverfuncties.

    De hoeveelheid vloeistof is niet beperkt. Het wordt aanbevolen om fruit, bessen en groentesappen, compotes, kisins, zwakke zoete thee te drinken met jam of honing, afkooking van rozenbottel.

    Verboden: alcohol, chocolade, cacao, deeg, zuring, spinazie, vetvlees en vis, vlees en vis, paddestoelenbouillon, vetcrèmes, gebakken gerechten, gerookte maaltijden, ingeblikt voedsel, marinades, augurken, scherpe gerechten en smaakmakers (azijn, mosterd , ui, knoflook), ijs en andere koude gerechten en drankjes.

    Het is noodzakelijk om 5-6 keer per dag te eten. Dit activeert galafgifte, voorkomt stagnatie van gal in de lever.



    Geschat menu met acuut deel van de ziekte

    Dieet na het verbeteren van het welzijn

    Na het verbeteren van het welzijn, kunt u naar een minder zacht dieet gaan.

    Voorbeeldmenu:

    Ontbijt: kaas souffla, gebakken in zure room, pap rijst melk, thee met melk, boter brood.

    Lunch: zuivelsoep, koolbroodjes gevuld met gekookt vlees met plantaardige olie, gelei van appelsap, roggebrood.

    Middagpersoon: thee, brood met boter.

    Diner: Boekweithavermoutpap, thee, brood met boter.

    Voor de nacht: een glas kefir.

    Overdag, de norm: tarwebrood – 200 g, roggebrood – 200 g, boter boter – 80 g, suiker - 50 g.

    Vanwege de langzame restauratie van de functies van de lever, moet dit dieet binnen 4-6 maanden worden nageleefd.

    Leave a reply